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資料情報

資料詳細・全項目
タイトル 食べものから学ぶ世界史
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶﾗ/ﾏﾅﾌﾞ/ｾｶｲｼ
サブタイトル 人も自然も壊さない経済とは？
サブタイトルヨミ ﾋﾄ/ﾓ/ｼｾﾞﾝ/ﾓ/ｺﾜｻﾅｲ/ｹｲｻﾞｲ/ﾄﾜ
著者 平賀／緑‖著
著者ヨミ ﾋﾗｶﾞ,ﾐﾄﾞﾘ
著者標目(著者紹介) 広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学ＢＫＣ社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士（経済学）。著書に「植物油の政治経済学」がある。
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ¥820
内容紹介 食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-00-500937-4
出版年月,頒布年月等 2021.7
ページ数等 13,181p
大きさ 18cm
NDC9版 611.38
ＮＤＣ10版 611.38

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態 備考
12376769 茅野市本館
ﾃｨｰﾝｽﾞｺｰﾅｰ
Y 611 ﾋ 一般書
22111683 岡谷市本館
児童ｺｰﾅｰ
K 61 ﾋ 児童書
32242289 諏訪市
岩波ｼﾞｭﾆｱ新書
Y 611 ﾋ 児童書 貸出中
32842276 風樹文庫
ジュニア新書
611 2021 一般書
62157234 原村
開架
KS 611 ﾋ 児童書
予約数 0件
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